Um grupo de pesquisadores da Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes) tem se dedicado a desvendar as propriedades bioativas do mel de aroeira, um produto icônico do Norte de Minas. Coordenado pela professora Vanessa de Andrade Royo, do Laboratório de Produtos Naturais e do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia, o estudo busca elevar o valor de mercado da apicultura regional ao identificar novas aplicações biotecnológicas para o insumo.
Análise química e propriedades terapêuticas
O foco principal do trabalho é a caracterização química rigorosa das amostras coletadas em diversas áreas. Os cientistas buscam identificar a presença de compostos fenólicos e flavonoides, elementos fundamentais para entender a atividade antioxidante do mel. Além disso, as investigações estão avançando na análise do potencial antimicrobiano.
Conforme explica a professora Vanessa Royo, um dos objetivos é avaliar a eficácia do mel no combate a microrganismos como a bactéria Helicobacter pylori, que está ligada a casos de gastrites e úlceras. Embora o trabalho ainda esteja em fase experimental, ele abre portas para futuras aplicações médicas e farmacológicas, sempre respeitando os rigorosos protocolos de validação científica.
Inovação para o setor produtivo e cosméticos
Além da área da saúde, a pesquisa também se volta para a diversificação econômica da região. O grupo tem explorado a criação de formulações cosméticas que utilizam derivados da apicultura. Entre as iniciativas práticas, destaca-se o desenvolvimento de produtos para cuidados capilares, como shampoos, condicionadores e máscaras, em um trabalho acadêmico conduzido pela mestranda Lilianny Mendes Soares Araújo.
Para o produtor rural e o setor de tecnologia, isso significa:
- Agregação de valor ao mel de aroeira bruto.
- Possibilidade de novas linhas de produtos no mercado.
- Transferência de tecnologia da universidade para o setor produtivo.
- Estímulo à geração de renda através da ciência.
O papel crucial das abelhas na economia e no meio ambiente
O projeto ressalta que o sucesso da cadeia apícola está diretamente ligado à conservação da natureza. A professora Vanessa Royo alerta que as abelhas são vitais para o equilíbrio dos ecossistemas. Segundo dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), cerca de 35% da produção agrícola mundial depende da polinização feita por esses insetos.
O avanço das pesquisas da Unimontes reforça que a proteção da vegetação nativa e o combate a práticas como o uso inadequado de agrotóxicos e queimadas não são apenas questões ambientais, mas pilares para garantir a segurança alimentar e a sustentabilidade econômica do Norte de Minas e de outras regiões com perfis geográficos semelhantes.
Com informações de Agência Minas.
