Nesta sexta-feira (13), o restaurante Bom Prato de Bauru celebra 13 anos de atuação contínua no fortalecimento da segurança alimentar da população. Desde sua abertura em novembro de 2013, o equipamento público atingiu a marca expressiva de mais de 6,7 milhões de refeições fornecidas, mantendo o valor social de R$ 1,00 para o consumidor final.
Cardápio comemorativo e qualidade nutricional
Para celebrar a data, a unidade preparou um almoço festivo dedicado aos seus usuários e colaboradores. O menu especial inclui lagarto recheado como prato principal, servido com mandioca gratinada, o tradicional arroz e feijão, além de uma salada diferenciada feita com mix de folhas (alface crespa, americana e rúcula), manga em cubos e croutons, com molho artesanal. Para encerrar, a sobremesa oferecida será mousse de chocolate com calda de maracujá.
O cardápio, assim como em todos os dias de funcionamento, foi rigorosamente elaborado por nutricionistas, seguindo as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira. O foco do programa é garantir uma alimentação balanceada, com redução de itens processados e uso de temperos naturais.
Expansão do atendimento em 2024
A importância do Bom Prato para a região de Bauru se consolidou com a ampliação dos serviços ao longo de 2024. Hoje, o programa opera em três frentes para atender pessoas em situação de vulnerabilidade social, totalizando 2.750 refeições diárias:
- Unidade fixa (Centro): 1.800 refeições.
- Refeitório (Jardim Nova Esperança): 650 refeições.
- Unidade móvel (Jardim Vitória): 300 marmitas.
Impacto social e compromisso
Sobre a marca histórica, o gerente da unidade, Carlos Marques, destacou o papel social da iniciativa: “São 13 anos de história, dedicação e compromisso social. Nossa equipe trabalha diariamente para oferecer dignidade, inclusão e garantia do direito à alimentação balanceada e de qualidade àqueles que mais precisam”.
Serviço
O Bom Prato Bauru está localizado na Rua Primeiro de Agosto, nº 9-47, no Centro, com atendimento de segunda a sexta-feira. Os horários são: café da manhã a partir das 7h, almoço a partir das 10h30 e jantar a partir das 17h.
Com informações de Agência SP.
